洋ナシ風味のたがめパフェ♡

【材料】

■昆虫食材（食用昆虫）
冷凍タガメ（タイワンタガメオス）：適量
タガメヨーグルト
■その他食材
スポンジケーキ（カステラでも可）：適量
ガムシロップ　　　　：　大さじ2
コーンフレーク（味なし）：適量
生クリーム　　　　　：　1カップ
チョコソース　　　　：　適量
飾り用のお菓子　　　：　適量

【作り方】

①タガメを下茹でします。長時間茹でると香りが飛んでしまう可能性があるので軽く茹でたらキッチンペーパーにあげて水けをきっておきます。

②タガメを解体します。足をはさみでカットし、お尻に少し切り込みを入れたら

頭に向かってハサミを入れ

開腹しやすいように斜めに切れ目を入れて

開きます。

③開いたタガメのお肉をスプーンでかき出し取り分けておきます。

④タガメシロップを作ります。水とガムシロップを1：1で混ぜたら香りづけのために③のタガメの肉を少しだけ入れよく混ぜます。

⑤ボールに入れたスポンジに④のシロップをかけよく染み込ませます。

⑥器にコーンフレーク、タガメヨーグルト、⑤のスポンジと盛り付けていきます。

⑦お好みでホイップクリームを絞り、お菓子やタガメを盛りつけて完成です♪

■昆虫を安全に食べるためのお願い
　・必ず加熱してね
　・有毒な虫は食べないでね。
　・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
　・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
　
■注意
　・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。