おじさん小辞典：晩ご飯

こんばんは！
全国にもあるようですが、飛騨地方では「鶏ちゃん」と呼ばれています。
鶏肉を、味噌や塩だれで漬け込みます。
いろいろな野菜で、炒めていただきます。
ご飯２杯はいけます。