南蛮漬け

　どうしても家に帰ると料理をするのが億劫になる。
だから釣れた魚を持ち帰るときはなるべく血抜きをし冷蔵庫に保存出来るようにしています。

　いざ料理を始めると夢中になるのですが、中々乗り気にならない。
　なので、最近はアジにしろ食べれる分だけを持ち帰るようにしています。
　

先日釣った豆アジ

　庭のネギ

南蛮漬け

　ちょっと写真では色濃く写ってしまいましたが、甘酸っぱく美味しかったです。