【椎茸のパワーを知っていますか？ビタミン◯が豊富です😁】

皆さん、こんにちわ
栄養睡眠カウンセラー
きたむらゆみこです🎵🎵

たまには
栄養の事を語ります(^^)

椎茸の栄養
知ってますか？

知っている方も
多いのでしょうが
主に取れるのが
ビタミンDですね🍄

脂溶性ビタミンの1つですね
身体の機能を
正常に保つ働きや
強い骨を維持して
健康のために
必要な栄養素です。

椎茸、好きです❤️

でも、今回調べてみて
乾燥椎茸と普通の椎茸の
ビタミンD含有量の
違いに驚きました👀

◯乾しいたけ
　［17.0μg／100ｇ］
○戻した乾しいたけ
　［4.3μg／100ｇ］
　（戻し率4倍）
○生しいたけ（原木）
　［0.4μg／100ｇ］

戻した乾しいたけと
生しいたけ（原木）を
比べると、約１０倍の
ビタミンDになります

乾燥しいたけ食べないと
損してる❗
…とさえ、思ってしまう(ﾟ〇ﾟ)
こんなに栄養が違うだなんて

ちなみに
天日干しでないと
ダメらしいですよ
乾燥機で乾燥したタイプでは
多くのビタミンDは
とれません❌
購入時に注意ですね❗

では、また明日🎵