ツナパスタの作り方：簡単で美味しいお手軽レシピ

ツナパスタの作り方

ツナパスタは、シンプルな材料で手早く作れる、忙しい日でも美味しい一品です。缶詰のツナを使うことで、手軽に旨味たっぷりのパスタが楽しめます。以下の手順に従って、簡単で美味しいツナパスタのレシピをご紹介します。

材料（2人分）:

• パスタ（スパゲッティまたはリングイネ） 200g

• ツナ缶（オイル漬け） 1缶（約80g）

• オリーブオイル 大さじ2

• ニンニク 2片（みじん切り）

• 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）

• プチトマト 10個（半分に切る）

• 白ワイン 50ml

• 塩 少々

• こしょう 少々

• パセリ（みじん切り） 大さじ2

• レモン（くし形切り、オプション） 適量

• パルメザンチーズ（お好みで） 適量

手順:

１．パスタの準備:

• 大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。袋の表示時間より1分短く茹でると、ソースと絡めたときにちょうど良いアルデンテに仕上がります。

• 茹で上がったら湯を切り、オリーブオイル（分量外）を少量まぶしておきます。

２．具材の準備:

• フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒めます。

３．ツナの調理:

• ツナ缶を開けて油ごとフライパンに加えます。軽くほぐしながら炒めます。

４．プチトマトの追加:

• プチトマトを加え、全体が均一に混ざるように炒めます。

５．白ワインを加える:

• 白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばしながら炒めます。約2分ほど煮詰めます。

６．味付け:

• 塩とこしょうで味を調えます。

７．パスタとソースの絡め:

• 茹でたパスタをフライパンに加え、ソースとよく絡めます。全体が均一に混ざるように1〜2分炒めます。

８．仕上げ:

• 火を止めて、みじん切りにしたパセリを加えて混ぜます。

９．盛り付け:

• ツナパスタをお皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけます。

• レモンのくし形切りを添えて、さっぱりとした風味を楽しめます。

１０．完成:

• これでツナパスタの完成です。温かいうちに召し上がれます。

アレンジアイデア:

• クリーミーに: 生クリームを加えて、クリーミーなツナパスタにアレンジ。

• スパイシーに: 赤唐辛子を加えて、ピリ辛風味のツナパスタに。

• 野菜をプラス: ブロッコリーやズッキーニなどの野菜を加えて、栄養バランスをアップ。

これで簡単で美味しいツナパスタの完成です。シンプルながらも風味豊かなこのパスタは、忙しい日でも手軽に作れる一品です。ぜひ試してみてください！