レンチン茄子の中華風南蛮
【材料】
茄子.............3個
醤油、砂糖.......大さじ1+小さじ1
酢..............大さじ1
鶏ガラスープの素.........小さじ1/2
すりおろしニンニク.......小さじ1/2
すりおろし生姜.......小さじ1/2
ごま油........小さじ1/2
小ネギ.....適量
取り敢えず茄子を洗って
ラップで包みます。
耐熱容器に入れて
600wで4~5分
余熱で1~2分放置プレイ......
熱いうちに手で茄子を割いていきます
熱いので気を付けてね
4等分にして下さい
醤油、砂糖.......大さじ1+小さじ1
酢..............大さじ1
鶏ガラスープの素.........小さじ1/2
すりおろしニンニク.......小さじ1/2
すりおろし生姜.......小さじ1/2
ごま油........小さじ1/2
を混ぜてレンジで30秒チンしまーす
その後、先程の割いた茄子を入れて
タレと絡めます
白ごまなんか振っちゃったりして.....
かつを節とネギをトッピング!!!
さあ召し上がれ!!!
(°¬°)ジュルリ
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