レンチン茄子の中華風南蛮

【材料】
茄子.............3個
醤油、砂糖.......大さじ1+小さじ1
酢..............大さじ1
鶏ガラスープの素.........小さじ1/2
すりおろしニンニク.......小さじ1/2
すりおろし生姜.......小さじ1/2
ごま油........小さじ1/2
小ネギ.....適量

取り敢えず茄子を洗って
ラップで包みます。

耐熱容器に入れて
600wで4～5分

余熱で1～2分放置プレイ......

熱いうちに手で茄子を割いていきます
熱いので気を付けてね
4等分にして下さい

醤油、砂糖.......大さじ1+小さじ1
酢..............大さじ1
鶏ガラスープの素.........小さじ1/2
すりおろしニンニク.......小さじ1/2
すりおろし生姜.......小さじ1/2
ごま油........小さじ1/2
を混ぜてレンジで30秒チンしまーす

その後、先程の割いた茄子を入れて
タレと絡めます

白ごまなんか振っちゃったりして.....

かつを節とネギをトッピング!!!

さあ召し上がれ!!!
(°¬°)ｼﾞｭﾙﾘ