【blush】お肌の曲がり角…肌の黄ぐすみを感じたら？
皆様こんにちは。 blush運営事務局です！本記事をご覧いただき、誠にありがとうございます。
普段からきちんとスキンケアをしているのに、なんとなく肌がくすんで見えたり黄色っぽく感じるということはありませんか？それは「黄ぐすみ」が原因かもしれません。そこで今回は黄ぐすみの原因とケア方法などについてご紹介します。
◇ 黄ぐすみの原因「糖化」とは？
食べ物から摂取した糖がエネルギーとして使い切られず体内で余ってしまい、コラーゲンやエラスチンといったタンパク質と結びつくことを糖化といいます。糖化したタンパク質は「AGEs」と呼ばれています。AGEsは、糖化によって形成された化合物で、肌のコラーゲンやエラスチンといった重要なタンパク質に不可逆的な変化をもたらします。これによって、肌のハリや弾力が失われ黄ぐすみが生じる可能性があります。
さらに、AGEsは肌中のメラニン色素合成を刺激することがあり、肌の色素沈着や黒ずみの原因にもなります。
◇ カルボニル化
タンパク質や脂質が過剰な酸化ストレスを受けることによって起こるのが「カルボニル化」です。紫外線、睡眠不足、喫煙などでも引き起こされるとされています。
これによってタンパク質の機能が低下し、肌のハリや弾力が失われたり脂質の変化によって色素沈着や黄ぐすみが生じたりすることがあります。
また、カルボニル化が進行することで、細胞内の代謝や修復機能が低下し、老廃物やダメージを受けたタンパク質が蓄積されることがあります。その結果、肌のトーンが暗くなり、くすみやシワの原因となることがあります。
◇ 糖化やカルボニル化が肌に与える影響
皮膚老化の促進
タンパク質やコラーゲンの糖化や酸化を引き起こし、皮膚の老化を促進することがあります。肌の弾力性やハリを低下させ、シワやたるみの原因となります。
肌の色素沈着
メラニン色素の生成を増加させ、肌の色素沈着を引き起こすことがあります。肌のトーンを暗くしてしまい、シミやそばかすの原因となることがあります。
抗酸化力の低下
抗酸化力の低下とは肌がダメージを受けやすくなり、紫外線や汚染物質などの外部ストレスによる影響を受けやすくなることです。
◇ 黄ぐすみを予防する方法
糖質や脂質の摂りすぎに気を付ける
糖化やカルボニル化は、過剰な糖分や脂質の摂取によって促進されます。バランスのとれた食生活を心がけ、適度な運動をすることで、糖質や脂質の摂取量を抑えることができます。
温度を低めに設定し、蒸し料理に変更する
高温で調理を行うと、AGEsの生成が促進されます。温度を低めに設定し、時間をかけてじっくりと調理することで、AGEsの生成を抑えることができます。水分を加えて調理することで、糖化反応を緩和することができるため蒸し料理がおすすめです。
酸味のある調味料を使う
酸味のある調味料を使うことで、AGEsの生成を抑えることができます。レモン汁や酢などを取り入れた料理を意識してみましょう。
ビタミンCを積極的に摂取する
ビタミンCには強い抗酸化作用があり、糖化やカルボニル化によるダメージを防ぐことができます。レモンやオレンジなどの柑橘類、キウイフルーツ、アセロラなどの果物、野菜に多く含まれます。
ビタミンB1やビタミンB6を積極的に摂取する
ビタミンB1は、糖質の代謝に欠かせない栄養素であり、糖質の代謝を促進することで、糖化のリスクを減らすことができます。
【ビタミンB1を多く含む食品】
・豚肉、牛肉、鶏肉
・魚介類（マグロ、サバ、サンマ、ヒラメなど）
・卵
・玄米、全粒パン、全粒シリアル
・大豆製品（納豆、豆腐など）
・ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツなどのナッツ類
ビタミンB6は、AGEsの吸収を抑える働きがあります。AGEsは、高温で調理された肉や魚、砂糖が含まれた食品などから生成される糖化終産物であり、体内に蓄積されることで慢性疾患のリスクを高めることが知られています。
【ビタミンB6を多く含む食品】
・鶏肉、豚肉、牛肉
・魚介類（サバ、タラ、マグロ、鰹など）
・バナナ、アボカド、イモ類（サツマイモ、ジャガイモ、タロイモなど）
・ほうれん草、ブロッコリー、にんじん、トマトなどの野菜
・ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツなどのナッツ類
ただし、ビタミンB1やB6を多く含む食品を摂取するだけで、糖化を完全に防ぐことはできません。糖化の予防にはバランスの良い食事や適度な運動、禁煙などの生活習慣の改善も大切です。
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