夏カレー日和☀️🍛😋

昨日アメ横の大津屋さんで仕込んだフェヌグリークパウダーとガラムマサラを食したく、大汗💦覚悟でキッチンに立つ😅👍

その前に、dancyuでデリーさんのキーマカレーの作り方をおさらい。スパイスは7種類しか無い…材料も全て揃わないが、アドリブ無しに作ってみようと大玉の玉ねぎ1個を炒める。

フライパン一杯に有ったのに、茶色になる頃にはこんなもん…片手間にスパイスを計量しながら準備し、🥔🥕🍎をミキサーにかけ🍅も用意する。

MIXの準備が整ったので、炒めた玉ねぎの中へドバッ〜と…マズった😱 好き故に、ジャガイモが小さいから2個使ったら粘りが凄すぎた😭 最後にガラムマサラで香り付けして完成‼️

味は微妙だが、次回はこうしようと思える事もあるので満足だね！何より鼻から抜けるスパイスが気持ち良かった〜

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