☕️コーヒーの抽出方法(自分用メモ)

ハンドドリップにもいろいろあるみたいだけど勉強中なのでメモ帳代わりに本noteを作成しておく。

同じコーヒー豆を同じ粒度で挽いて、同じようにハンドドリップしても、よくある普通のプラスティック製のドリッパーよりもステンレスワイヤー製のコーヒーバネット(ユニフレーム コーヒーバネットcute、ダイソー折りたたみコーヒードリッパー)でドリップした方がスッキリした味に感じたんだけどこれは気のせい？

ハンドドリップ

『GLITCH COFFEE & ROASTERS』流、おいしいコーヒーの淹れ方。

他にも見つけたら追記する予定。