珈琲屋としてのよろこび。

ご無沙汰しております。
オカリナでございます。
noteをほったらかしにしていた間、
わたくし、調理師の専門学校生をしておりました。
なんと！
そしてつい先日めでたく、卒業＆調理師資格取得と相成りました。
気持ち的にも生活的にも余裕ができたので
こうして懲りずにnoteを再開したということでございます。
最近のわたしのコーヒーはといいますと

まだまだ理想とは程遠いですが、
始めた頃に比べたら