いつだって作りたい！創作意欲をくすぐる「あぶらげチップス」

レシピというほどでもなく、でもとても美味しい。
おやつのストックがない時にも、おつまみにも、お味噌汁の浮き身にだって、サラダのアクセントにも、お粥の揚げたワンタンの皮の代わりに。

使いきれなかったお揚げをこんな風にサクサクにじっくり焼いて、油を切ればどこか新鮮な佇まいになります。

「あぶらげチップス」海苔塩味
（材料）
お揚げ　適量
青のり
お塩

油揚げを細長く、小指の長さ、太さくらいに切り