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フードペアリング

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おいしいコーヒーをさらにおいしく、120%楽しむコツ。それがフードペアリングです。魔法みたいに広がるせかいをお楽しみください。
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世界一好きなレトルト、バターを感じるなめらかでまろやかなカレー。
合わせるならグァテマラとかコロンビアとかの等級がしっかりしてる産地、それの深めローストに耐えるグレードのやつ!

これものすっごくおいしい、中華とコーヒー?って考えると一瞬戸惑うけど、これに合うブレンドを考えたくなる味。
ラテンアメリカの軽やかな酸味を活かしつつ深めにロースト、そこにインドネシアのスパイシーさを足す感じで。妄想がひろがる〜。

ケロッグ フルーツグラノラ朝摘みいちご
大きめにスライスされたいちごの酸味と、遠慮なく甘めな味付けがブラックコーヒーとものすごく合います。
同じくらいフルーティな酸味をもつ、アフリカ系の豆がおすすめ。