GWの休業で廃棄が迫る、大切な岡山の焼菓子『きびだんフィナンシェ』をお得な価格で販売します
こんにちは。
「岡山・倉敷のほんとうにいいものを」をコンセプトにしたお店『美観堂』をしている犬養といいます。
私たちは岡山県では最も観光客の方に多くきていただいている美観地区でお店をしています。
そのため、今回のCOVID-19の流行により休業を余儀なくされ、もろに打撃を受けてしまっています。
なお、美観地区以外にもう一つお店をかまえているのも都内・吉祥寺の百貨店さんの中なので、そちらも同様に休業で大きな打撃を受けてしまいました。
その吉祥寺店で4月に賞味期限が迫っていた商品について、以前にこのnoteでご案内させてもらったところ、多くの方にご協力いただくことができました。
力になっていただいた方々、本当にありがとうございます！！
そして今回は、一年を通じて最もかきいれ時であるGWの営業もできなくなったことによって新たに5月に賞味期限を迎えてしまうお菓子をどうにかしたく、このnoteを書かせてもらっています。
味や思いについては自信のある、私たちも大好きな商品です。
それだけにこのまま廃棄させたくないという思いが強く、よかったらご覧いただけると嬉しいです！
岡山の新しいお土産を目指す『きびだんフィナンシェ』
倉敷のスイーツ店『はれもけも』がオリジナルで企画開発した、『きびだんフィナンシェ』です。
よく間違われるのですが、『きびだんごフィナンシェ』ではなく『きびだんフィナンシェ』です。
桃太郎のきびだんごでよく知られる穀物の「きび」。
その岡山県産の「きび」を、フランスのお菓子・フィナンシェとかけあわせた、岡山ならではの新しいお土産菓子です。
通常のフィナンシェは溶かしたバターを混ぜて作りますが、『きびだんフィナンシェ』は焦がしバターを入れることで、風味豊かな味わいに。
さらに小麦粉に加えて「きび粉」も使用することで、より味わい深く。
ハチミツも少し加えているため、食感もよりしっとりと。
2018年の発売以来、たくさんの方に「おいしい！」と言っていただける人気商品になりました。
桃太郎がフランスを旅するパッケージ
パッケージは、岡山らしい桃太郎のお話と、フィナンシェらしいフランスをかけあわせた4種類。
桃太郎とエッフェル塔
猿とルーヴル美術館のモナリザ
キジと凱旋門
犬とパン屋とフランスパン
桃太郎の一行がフランスを旅していろいろなものを目にするように、「様々な出会いやつながりのそばにあるお菓子」というコンセプトを表現しています。
岡山と倉敷だからこそのお菓子なんです
倉敷美観地区発、新しい岡山のお土産として人気の、この『きびだんフィナンシェ』。
その倉敷美観地区は、古くからの日本建築と明治以降の西洋建築が織りなす美しい街並みのある場所。
倉敷の実業家・大原孫三郎により、日本初の私立西洋近代美術館である「大原美術館」が設立された地でもあります。
また、伝統的な技術と西洋からの技術を合わせて繊維産業が発展を続けてきたことで、今では「繊維のまち」と呼ばれている倉敷。
そういった「東洋」と「西洋」の融合でつくられてきた「倉敷」の精神を受け継いだお菓子でありたい、という想いも『きびだんフィナンシェ』には込められています。
おすすめのお召し上がり方
そのまま食べていただいても美味しいですが、オーブントースターまたはオーブンレンジで1～2分程度、温めて召し上がってみてください。
まるで焼きたてのような味になり、さらに美味しく、ふわふわの食感が楽しめます！
岡山のおみやげに、もちろんご自宅でのおやつにも。
「岡山の新しい名物おみやげにしたい」という想いをもってつくられている、おすすめの一品です。
お客様からの口コミ・レビュー
以下は私たち『美観堂』の通販サイトにお寄せいただいた、『きびだんフィナンシェ』への口コミです。
私たちスタッフも普段からおやつによく食べていますが、おすすめの商品に違いありません！
県外の友人に会いに行くときの手土産に購入させてもらいました！
パッケージが岡山らしくて岡山の新しいお土産としていいですね！
私も食べてみましたが、温めて食べるのが本当にオススメ。
表面がカリッとして、中はしっとり、バターの風味がしっかりで味もおいしい！
手土産の定番になりそうです。
デザインが可愛い！
桃太郎とフランスのコラボなんて斬新！
実はフィナンシェが苦手なんですが、、
以前こちらのお店のお菓子を食べた時に感動するくらい美味しかったので、冒険してみようと思い購入しました。
結果、めちゃくちゃ美味しかったです！
甘すぎずちょうど良い感じでしたー。
8個入、12個入ボックスはギフトにもおすすめ
この『きびだんフィナンシェ』、バラ売りでも販売していますが、8個入と12個入のボックスもございます。
（左側が12個入、右側が8個入のボックスです）
このボックス、開けてフィナンシェを取り出してみると、内側にはちょっとした小ネタもあります。
購入された方は密かに楽しみにしていてください。
『きびだんフィナンシェ』商品詳細
【原材料】
卵白、砂糖、アーモンド、バター、小麦粉、きび粉、蜂蜜、塩
【アレルギー表示】
卵、乳、小麦
今回の『きびだんフィナンシェ』の賞味期限とお値引きについて
今回は賞味期限が近くなっている商品のため、通常価格から20%引きでご提供いたします。
（価格はいずれも税込です）
●きびだんフィナンシェバラ売り
通常価格：200円
割引価格：160円
●きびだんフィナンシェ 8個入りボックス
通常価格：1,600円
割引価格：1,280円
●きびだんフィナンシェ 12個入りボックス
通常価格：2,400円
割引価格：1,920円
現時点で残っている商品、賞味期限が最も近いもので2020年5月13日（水）までです。
ご注文いただいた際は翌日までには発送するようにいたします。
なお、5月13日（水）までの分が売り切れた際には、次に近い賞味期限をこのページにも追記させていただきます。
よかったらぜひご購入ください！
賞味期限が迫っている商品、他にもあります
『きびだんフィナンシェ』が賞味期限と在庫数が最も危険な商品なのですが、実は他にも賞味期限が迫ってしまっている商品があります。
それらもご紹介させてもらいますので、気になる商品があればぜひご検討ください！
牡蠣無双（金ラベル・銀ラベル）
岡山県日生町の特産である牡蠣を、オイル漬けにしたもの。
お店でも通販でも、リピーターさんの多い人気商品です！
『金ラベル』はグレープシードオイルに漬けたもの、『銀ラベル』は特製ごま油風のオイルでピリ辛味です。
残ったオイルも、チャーハンやパスタに使うと激うまです！
自家製ジンジャーエール
『はれもけも』が無添加でつくった自家製のジンジャーエールシロップ。
これからの季節、ソーダに割るだけでとても風味の豊かなジンジャーエールができます！
このジンジャーエールシロップについては、先日スタッフのくぼちーがおすすめ記事を書いてくれています。
グルテンフリー、米粉のブラウニー4種セット
工房内で小麦、大麦、ライ麦などグルテンを含む穀類をまったく使わない、グルテンフリーのお菓子をつくられている『ホトトギス』さんの商品。
かわいらしいパッケージに、ダークチョコレート、素焼きくるみ、黒きなこと抹茶、ココナッツ＆ホワイトチョコの4種がアソートになっています。
グルテンフリーでも美味しいことで、こちらもリピーターさんが多い商品です！
以上で今日の美観堂からのご案内はおしまいです。
ここまで読んでいただいてありがとうございました！
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