アメリカで自炊！このレシピ美味しかったよ！②キーマカレー
こんにちは！
アメリカで料理する中で美味しかったレシピを紹介するコーナーです！
今回はキーマカレー🍛
レシピ
レシピはこちら！クックパッドから。
材料
前回同様、材料の調達についてお話しします！
合い挽き肉
合い挽き肉は売られていないので、牛と豚を６：４くらいの割合で混ぜています
挽肉（Ground Pork/Beef）の取り扱いの有無はスーパーによりけりです。我が家ではホールフーズから調達しています。
玉ねぎ
Yellow Onionを使っています。ほぼ日本の玉ねぎと同じです。
にんじん
Carrot。こちらは日本のものよりも細いです。
今回はみじんぎりするので、ほとんど料理の見た目への影響はないです
ピーマン
Green Pepper。日本のものよりも身が分厚いです
にんにく／しょうが
Garlic／Ginger
こちらも日本のものとほぼ同じです
カレー粉
Curry Powder
スパイスコーナーに売られています。
鶏ガラスープの素
Lee Kim KeeのChicken Powderを使っています。おいしいのでこれ一択です。
韓国系スーパーのHmartやオンラインスーパーのWeee！で調達しています。
アメリカで使っているだし系調味料についてはこちら！
NYの日系スーパーについてはこちらの記事でまとめています！ぜひ日本食やアジア食調達の際ご参考ください
ケチャップ
HEINZのケチャップを使っています。
割とどこのスーパーでも手に入ると思います！
NYで手に入るケチャップについてはこちら。
ソース・醤油
ブルドッグ等の日本のソースやお醤油は、日系スーパーや韓国系スーパーのHmartから調達しています。
特に引越し直後は、調味料等の食材の調達など大変だと思います。
ぜひ下記記事も参考にしてみてください！
ではまたね！作ってみてね～～