自分の名を冠するブランド野菜を作る【とある農家さんの話】

新しい野菜の開発は、手間も時間も必要で根気がいるものです。しかし、9年もの時間をかけて、オリジナルの大根を作った農家が横浜にいます。苅部さんは、どのようにして独自の野菜を開発していったのでしょうか？彼が野菜開発にかけた情熱と誕生秘話に迫ります。