ホールフーズとプラントベーストフード

前回調べた「Plant-Based Diet」（ダイエットは”食品”という意味）を更に検索すると、「Whole Foods（ホールフーズ）」というワードも出てきます。

このホールフーズってアメリカなどに旅行や出張をする日本人なら スーパーマーケットが最初に出てくるかもしれませんね。

私もここのWhole Foods によく行っていました。miss you 🌴
 https://www.google.com/maps/place/Whole+Foods+Market/@34.0703081,-118.3607133,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xe7fda11f9b7eb87!8m2!3d34.0703081!4d-118.3607133

さてさて、「Whole Foods」の意味を調べると、「自然食品」と出てきます。 そして、whole foods と plant-based diet を 「WFPB diet」と言うようなのでメモメモ。📒✍

今日は、このWFPB dietを取り入れた人々がどのような食生活をするのかを調べてみました。
こちらの記事から↓
https://www.healthline.com/nutrition/plant-based-diet-guide#overview

（今日もザックリなので予めm(__)m )
・processed foods （加工食品）を最小限にする
・Animal Foods を制限、又は避ける
・野菜、フルーツ、全粒穀物、豆、種、ナッツなど植物性の食べ物を積極的に食べる
・精製食品を除く
・食べ物の質や地元産であるかどうか、加えてオーガーニックであることに注意を払う

となると、ビーガンやベジタリアンとも少し異なりますね。
この記事でもその辺りのことに触れていますが、 ビーガンは、すべてのanimal products, 乳製品や卵なんかも食べません。
一方、ベジタリアンはいろんなベジタリアンがいて（名前も付いているんですね！）、卵やシーフードはOKという場合もあります。それぞれの定義がちょっとややこしいので、改めて調べて書いてみます。

このWFPB dietは、肉や魚を絶対に口にしないわけではなく、無理なくフレキシブルな考えの基、食事を選ぶようですね。

現在、フレキシタリンの私にもWFPB dietは取り入れ易く、日本の中でも広がってほしいです。比較的スタートし易い緩めのルールですから、
初めの第一歩として🌳

記事内の要約
SUMMARY
 The whole-foods, plant-based diet emphasizes plant-based foods while minimizing animal products and processed items.

WFPB dietは重要とします ／ 植物性食品を／ 減らしながら／ 動物性食品や加工食品を

変な日本語ですみませんm(__)m 英語を英語のまま捉える訓練をしているので、 英語の語順のまま前から処理します。（訳しません）速読だけでなくリスニング力を上げるためにも大切なんです。余談^^;

動物に優しい世界へ🐮🐷🐔♡

Animal welfare についても学んでいきたいなあと思ってます。
いっしょに考えていきませんか。
♡🐶🐱🐮🐷🐔♡