今年の #営餃 全国遠征ふりかえり #餃子アドベントカレンダー 2024 3日目
Journeymanと申します。"ジャーニーマン"だと長いので"ジャニ"と呼ばれています。趣味で餃子屋さんの公認PRをしているご縁で、餃界のみなさんにかまっていただいています。
見出しは、おさと｜ご飯と日常のあれこれさんのみんフォトから、見れば見るほど味わいがある餃子のイラストをお借りしました。ありがとうございます！！
こちらは「餃子 Advent Calendar 2023 #餃子アドベントカレンダー2024 」3日目に参加しています。今回で6年目になります。よろしくお願いします！！
昨年はバトンをお渡し、今年は@Sawamura_mikioさんからバトンを引き継ぎました！何だか嬉しいです。餃子の歌しか歌わないバンド知りませんでした！！
そして、何とアドベントカレンダーの12/04(水)の枠が空いています。是非どなたかご一緒しましょう。
今年も餃子をふりかえり
例年 #高知名物屋台餃子一屋 の #営餃 活動についてまとめていましたが、一昨年から今年の餃子のふりかえりにしました。
今年は昨年に続き「会いに行ける時に会いに行く」「登れる時に登りに行く(山の話しです)」ようにした1年で多数の遠征をしました。では、当日の【日記】を添えて、記憶を頼り餃子軸でふりかえります！！
岩手 花巻へ
今年は、北東北にハマって夏は足繁く通っていました。そして、2度目のチャレンジでやっと食べたられた餃子です。花巻の #マルカンビル大食堂 で食べる #夜来香 の餃子定食です。高知の屋台餃子に近いが種族ながら、また違ったカリッとしてホクッとした食感がクセになる逸品でした。餃子のタレも数種類あり、個人的にはオーソドックスな「いつもの味(赤)」が好みでした。次回は本店で食べます。
山形 酒田へ
あの味が忘れられず、今年も北東北通いの帰り #韓国料理季節 にお邪魔しました。おまんじゅうのような見た目の韓国餃子です。3人で行ったので、今回はお座敷でした。へらへら焼きも最高でした。ひとりで切り盛りするママにまた良くしていただきました。最高です。アイス、ごちそうさまです！！
岡山 駅西口へ
岡山駅周辺にも何店舗も展開している成田屋 #岡山成田屋 さんで、餃子の天ぷらを食べました。餃子そのものがある意味"完全体"であるものの鎧をまとうような天ぷらのころもが、ひと味違う料理にしていました。
岐阜 本庄西へ
#台湾ラーメン大吉 本場のひとつですが、ジューシー肉餃子が肉汁たっぷりで良かったです。まぜそばは辛味があるので、まぜそばの締めライスを先にもらって一緒に食べるのもありですw
広島 駅西へ
駅西、小さな店が軒を連ねる一角です。 #狂気と乱舞 いろんな創作餃子があり、どれも美味しかったです。ケチャップベースのタレで食べるチーズ餃子、少しそそりませんんか？ 駅西エリアの中では2回は10名以上座れるスペースがあり、その点も良かったです。
中野 南口アーケードへ
#ぎょうざの満州 餃子でなくぎょうざ、こだわりを感じる満州さんです。ライン地で行きました。レバニラ炒め餃子セット(玄米小ライス)940円は非常にお得でした。ぎょうざは癖のない王道の肉汁餃子で、しっかり定食のお供の中で存在感を放っていました。
浜松 遊楽街へ
#浜松好麺 拉麺炒飯餃子、良い締めでした。27:00の餃子が美味しかったです。餃子の街のひとつ、浜松の夜はとてもディープで、エンドレスでした。正直、味はあまり覚えていませんw
釧路 栄町へ
#ブッダバー 滞在期間中は何度も何度も通ってしまうバーです。いつも午前様でお腹が一杯になってから向かうのですが、この日はしっかり味を堪能したく、1軒目に行きました。肉厚な皮の餃子は、溢れる肉汁としっかりしたコシがある皮が絶妙、本当に美味しかったです。
高知 廿代町へ
グリーンロードの屋台から転換した店舗の #松ちゃん #三代目屋台餃子松ちゃん は廿代町1-1にあります。路面電車の蓮池町通から至近で、駅前通りが見える交差点の角です。しっかりニンニクが効いたあの味、安兵衛とも一屋とも違う #高知名物屋台餃子 で #営餃 できました。ごちそうさまです。
最後に…
今年も色んな地域でいただきました。他にもいくつもあるのですが、書き出すとキリがないのでこの辺にしておきます。
最初と最後だけはどこを載せるか決めて書きました。それ以外は思いつくままに載せました。意識して通いたいと思っているのは、花巻と広島、すでに何度かお邪魔している馴染みは酒田、釧路、高知です。敢えてランキングやお気に入りは書きません。是非、現地でお確かめください。
引き続き #餃子アドベントカレンダー をお楽しみください！！
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