【糖質制限】【蛋白脂質食】夕食

お刺身、サバの塩焼き、サラダ、「包まない小籠包」。やはり焼き魚やお刺身はご飯が無いと厳しいですね(＞＜) 。ご飯を50gくらい追加しました。子どもがめっちゃ嫌そうな顔で「疲れた」「お腹空かない」と言って手をつけず、（←さっきまで鼻歌うたいながら工作してたじゃん！）とても嫌な気分になったので、「じゃあ寝たら」と言って30分で食事を切り上げてしまいました。…(-_-)ガッカリです。

「包まない小籠包」は、DELISH KITCHENに載っていて美味しそうだったので作ってみましたが、我が家の冷凍庫に眠っていた餃子の皮は端が干からびていて、出来上がりも硬いままでした…。そして子どもには味が濃かったようで、「しょっぱい」と言って一口しか食べてもらえませんでした。（皮は食べる）。お刺身も並んでいましたが、子どもはマグロのたたきは食べるのですが、お刺身のマグロはあまり食べてくれません。サバは完全に無視でした。

今日は進研ゼミの「化学組」に載っていたマシュマロ作りをやってみました。2個分の卵白に砂糖を150g入れるというレシピで、ラカントsは800g/2400円なので、「多すぎない？もったいないな！」と思いながら子どもに使わせましたが、ゼラチン液に溶けきらず、甘すぎでジャリジャリ食感のマシュマロができました。子どもはご飯前にそれを一口食べて「甘すぎる」と牛乳をたくさん飲んでしまったのが、食欲の無くなった原因の1つだと思います。