🍎姫林檎...この冬一番私の好きないただき方🥢
◎蒸籠で蒸してみたり…
◎オーブンでじっくり焼いてみたり...
姫林檎は召し上がったことはありますか☺
はじめは観賞用として購入していたのですが、正直そのままいただくには、気持ち寂しい…。
この冬、姫林檎にはまり【一番おいしい食べ方って何だろう】と探していた時に見つけた私のお気に入り…
シンプルにコトコト…姫林檎の蜜煮*。
お味はもちろんいかしたかった皮のお色が鮮やか
…少し寝かせると一層きれいな林檎色🍎🍎🍎✨・
最終的に仕上がったのは
一番早く◎材料少なく◎皮のお色も鮮やか✨とっても好みの味に♡
なんだ…これで良かったんだと思ったのですが。
お料理はこの繰り返しで,,,
何度も作っている内に大事な部分と省いてもいいのでは？と感じてくる部分が出てきて。今回はそれが上手くいった✨結果✨なんだと思います😊😊
上手にできた味を✨お教室でも🍎ご紹介したいのですが…そういう時にかぎって姫りんごに出会えず.また来年のお楽しみでしょうか♡
あっという間に２月です。
…明日は東京にも雪が降りますかね⛄️* .
おしまい*.
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🍎暮らしを楽しむ…作りやすい料理と盛り付け*。
おもてなしパンお菓子…一回よりお好きな回に▽▽
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Thankyou❤︎
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