パン屋めぐり1軒目「La Boulangerie」
パン屋めぐり1軒目
「La Boulangerie」
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サン・ミシェル教会のすぐ近くにあるパン屋さん。大きなガラス窓からいつも店内にお客さんがいるのを見て気になっていた。
店員さんとガラス越しに話しながら注文する。これはどこでもそうで、自分で勝手に取って、お会計時にしか会話をしない日本のパン屋さんと違うところだ。
おすすめはなんですか？と聞くと、ぜんぶ！と答えられた。つくっているものに自信があっていいなぁと思う。
だが、残念ながら全部買うわけにも行かない。
甘いのと塩っぽいもの、どちらがいいかを聞かれたので甘いものを、と答えるとおすすめされたのがこの渦巻き状のパン。
ピスタチオとチョコチップが入っている渦巻きパン。1.5€。一見パイ生地みたいだが、そうではなく、少しもちっとした食感だった。ピスタチオよりもチョコチップの味と香りが強い。
もうひとつ、先の尖ったバゲットも買ってみた。
1.3€。ALDIで売っている激安バゲット0.35€と比べて、外皮のパリパリ感、内側のふわふわ感がずっと良い。
ALDIも悪いわけではないが、香りの良さといい、やはりパン屋さんのバゲットは美味しかった。
