まもる
7/31
私にとって、とても長く感じる1カ月が終わった。お店を始めるまでは緊張もあってとても爽やかな気持ちで迎えられたわけではなかったが、お店を開けて2週間、幸いにもお客さまや周りの方々に恵まれて、良き時間を過ごしていた。
まあ、虫問題など色々あったりもしたし、
使ってみるとオペレーションが滞りやすいことに気づいたレジ台の改良も予定しているから、いいことばかりではないが、それでも心地よさは守れていると感じた。
でも、その心地よさというものがどれだけ脆く、守るのには工夫が必要なことも少しだけ感じた。周りのお店の方々が言っていたことはこういうことなのかなぁという感じ。
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