【ケーキ】ABCクッキングで作って美味しかったケーキ３選！（マスター編）

やる気が出にくい月曜日。そんな今日はみんなが元気になれるように、ケーキのことを書いてみる。

実はパンと一緒にケーキを作ることも趣味。 ABCクッキングのマスターコースはプロ並みのケーキを作ることができる。

旦那も激推しのケーキを３つ、紹介する。

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お店から買ってきたと思われた渾身の２段ショートケーキ

なんといってもこれは外せない。３時間半かけて作った２段ショート。これが作れるようになりたくてケーキコースを契約した。

上に乗っているピンクのリボンまで手作りだ。ショートケーキのクリームを塗るのが苦手な私にしては上出来……なはず。

今の旦那と初めてのクリスマスの時作って食べたが、買ってきたのではと疑われるほど。笑

味ももちろんピカイチ。ABCお得意の甘すぎないクリームのおかげで、数回に分けてぺろり。

間違いなく私のケーキ作り史上最大の作品だ。

バレンタインにサプライズ！パッケージも可愛いマカロン

マカロンが大大大好きな旦那へのバレンタインに挙げたもの。これはまさに「愛と技術」。

マカロン生地も中のクリームも数種類あって、バラエティ豊かだ。数は多かったけど、小さなマカロンを一つ一つ丁寧にデコレーションしていく作業が楽しかった。

ヒビが入るなど、失敗しやすいマカロンを上手に作るコツもABCでは教えてくれる。

たくさんあるのにもかかわらず、
「俺がもらったものだから！」と私には一つしか分けてもらえなかった。

毎日１個ずつ大事に食べていた旦那が、小さな子供に見えた。

ひとつで２度美味しい！フロマージュデュオ

これも２段になっているケーキ。
……私、２段好きだな。食いしん坊みたいだ。（間違ってない）

下がベイクドチーズケーキ、上がレアチーズケーキになっている。手作りのタルト生地の甘みと、チーズケーキの酸味のバランスが良い。よく冷やしてから食べると美味しさが増す。

ケーキは美しいデコレーションが命といっても過言ではないので、ABCでは妥協せず全て手作りだ。

上に乗っている網網のチョコレートも、クリームの絞りも、酢橘のカットも全て。

時間と手間をかけるからこそ美味しいのだと思う。

愛が詰まった手作りケーキ

パンと違ってケーキはもっと特別な時に作るイメージがある。

特別な時に、特別な人と、手作りのケーキ。悪くない。むしろ良い。

友達に手作りケーキを送ったこともあるが、喜んでくれた。必ずしもここまで凝る必要はないが、たくさんの愛が詰められる手作りケーキ、作ってみてはいかがだろうか。