You Are a Tough Cookie.!

あなただけのTough Cookie.作ります企画第三弾

６月はTough Cookie.の1周年記念キャンペーンがありました。この期間、ご購入くださったTOP3名のお客様に、オリジナルのTough Cookie.作ります。そんなことをしておりました。第一弾、第二弾はこちら↓

最後のお客様第三弾は、Tough Cookie.を会社のお中元に選んで、色々とご手配いただいたM.Y様。本当にありがとうございました。今回オリジナルを作らせていただいた３組様だけでなく、6月にご注文いただいた皆様のお陰で、1000食のお食事を必要とされている方にお届けでき、女子高生に生理用品を寄付することができました。今不安を感じている方々に、1日のうちに「ほっ」とする時間をお届けできたことは本当に嬉しいです。そういう時間が少しずつ増えていったら、きっと未来に安心と希望を持つ力が湧くような気がします。私たちが、今感じている気持ちこそ、未来を作っている気がするのです。とっても嬉しく思います。ありがとうございます。

さてさて、M.Y様。とてもチャーミングな方で、お好きなことがはっきりされていて、実はかなりスムーズにイメージができました。オリジナルを制作していると、ご本人が「好き」と言っていることに対し、別のイメージが強く浮かんでくることがあるのですが、M.Y様の場合、お好きなものをこれでもか！っていうくらい盛り込むことができ、そこにフォーカスすることが一番良いと感じました。

Opus 32: 

グラッパさつまいもと瀬戸内レモンカード＆マスカルポーネガナッシュ
Grappa Sweet Potato, Setouchi Lemon Curd & Mascarpone Ganache

M.Yさまのための世界で一つしかないフレーバーが完成いたしました。9月21日の満月に合わせて、まんまるのお月さまのような縁起の良い仕上がりです。中秋節も重なっており、月餅のようなクッキーになりました。
M.Yさまはお好きなものがはっきりしておりましたので、あまり迷わずイメージをさせて頂きました。さつまいも！米津玄師さん！そしてお酒！M.Yさまは、愛情あふれる蟹座でいらっしゃる。アストロフードの柑橘系、乳製品。米津さんの出身地、徳島県。紅白での大塚国際美術館からの中継で披露された「Lemon」が重なり、瀬戸内のレモンをベースにお好きなものを重ねていきました。ちょっと欲張りすぎて、Tough Cookie.では初の３層構造となりました。そして、組み合わせも今までの中でもかなりゴージャスになったかと思います。豊富な人生経験で、好きなものがはっきりしているお茶目なお姉さまな Tough Cookie.!　です。

この３層構造は、かなりオイシイです。これは十分に皆様を一口で美味しいぃ〜！となる自信があるので、この秋冬のフレーバーにさせて頂くことにしました。（10月下旬か11月上旬予定）ふふふ。お楽しみに。

Tough Cookie.の1周年。無事に終了いたしました。改めて皆様に感謝いたします。本当に色々なことがありました。この一年に起きたこと、感じたこと、変化したこと。大きく成長したと思います。たくさんの気付きの機会を頂いたことに本当に感謝感謝の一年でした。ではまた！