[主食]ギリシャヨーグルトのフルーツサンド

最近おしゃれなフルーツサンドが話題になっていますね✨

美味しそうですが、フルーツサンドには生クリームがたっぷり使われていて、エネルギー&脂肪がたっぷり入っているので、アスリートはなかなか手を出しにくいと思います。

そこで！

脂質やエネルギーは低いけど、タンパク質やカルシウムなどアスリートにとって必要な栄養素が摂れる美味しいフルーツサンドを考えてみました！

調理時間：10分以内
費用目安：200円程度

材料(1人前)

・食パン　　8枚切り
・クリームチーズ　大匙1
　(塗るタイプ)
・ギリシャヨーグルト　1カップ
　(味付きでも美味しいと思います)
・モモ缶　　　50ｇ程度
　(お好きな缶詰、フレッシュな果物を使ってください)

作り方

①食パン2枚の表面にクリームチーズを薄く塗りましょう。
②ギリシャヨーグルトを半分量ずつ①の食パンの上にのせていきます。
　平らになるようにスプーンなどでのばしましょう。
③缶詰を片方の食パンの上にのせます。
　食パンの中央に横向きに並べると、半分に切った時にきれいな断面が見えます
④もう一枚の食パンを重ね合わせます。
　縦半分にカットをし、お皿に盛り付ければ完成です。

【栄養素のポイント】

▼タンパク質

ギリシャヨーグルトのタンパク質
　⇒普通のヨーグルトの2倍程度のタンパク質が含まれています

▼カルシウム(骨や、神経伝達に必須)

・ギリシャヨーグルト
・クリームチーズ

その他のレシピ

★アボカドとクリームチーズの塩昆布和え

★水切りヨーグルトのチーズケーキ

★甘酒のパンナコッタ

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アスリートのための栄養指導「The sower」| 小笠原真智

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