【エッセイ】トルティーヤの生地を使って簡単ピザ🍕を作って食べた日。母の思い出。

とにかく
お料理が苦手だ…

小さい頃から身体が弱く
食が細かった
食べるということに
そんなに興味がわかないのだ

そんなわたしに
母は一生懸命に工夫をして
食事を作ってくれていた

極力添加物をさけ
手間を惜しまず
シンプルで
素材を活かした…

という感じだが

子供心には
ちょっぴり苦手だった
お味がね…

いまは
どれだけ
愛がこもっていたか
痛いほど分かるけれど。