トマトソースのパスタ(ツナとコーン入)
こんばんは。
今日は出張があったりして慌ただしくなりそう。
お料理もしている暇がなさそうだな。
さて、先日、
「トマトソースのパスタ(ツナとコーン入)」を作りました。
家にあるもので。
ニンニクと玉ねぎはみじん切り。
オリーブオイルをフライパンで熱し、
ニンニクを炒めます。
ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎも追加。
玉ねぎがしんなりしたらツナとコーンも追加。
混ぜ合わせたらトマト缶を追加。
水、コンソメ、ローリエを加えて煮込んでいきます。
汁気がなくなるまで煮詰め、塩で味を整えます。
これでトマトソースの完成。
茹でておいたパスタをフライパンへ。
完成したトマトソースを加えて混ぜ合わせます。
お皿に盛り、パセリを添えて完成。
うーん、美味しい!!!
適当に作ったソースだけど美味しくできた!
水を加えて煮込む時に具が少ないかな?と思ったけれど
煮詰めていったらちょうどよかったー。
コーンたっぷりのトマトソースになりました。
また作ろっと。
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