レタスとハムと卵のオーロラソース和え

こんにちは。

今日はお料理ざんまい。
相当ストレスが溜まってるなσ^_^;

先ほど、家にあるもので副菜にと
「レタスとハムと卵のオーロラソース和え」を作りました。

材料はこんなかんじ。
マヨネーズは自家製。

まずはゆで卵を作ります。

レタス、ハム、ゆで卵は一口大に切ります。

オーロラソースを作ります。

ここに切ったタス、ハム、ゆで卵を投下。

しっかり混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整えます。

器に盛り、パセリを添えて完成。

作り置き用に！と思っていたので
残りはタッパーで保存。

しばらくこのお料理を楽しめます。