揚げそら豆

こんにちは。

今日は２度目の投稿。
だいぶ、下書きが溜まってきてしまっているのよね(^◇^;)

しかも、先週、"ご飯WEEK"をやっていたので、
ご飯の記事を優先的に投稿していたこともあって、
結構前に作ったお料理の記事がだいぶ残っている。

まあ、ボチボチと投稿していきます！

さてさて、先日、
「揚げそら豆」を作りました。

そら豆が安く売っていたので、
購入予定はなかったのですが買ってしまいました(≧∀≦)

１つのサヤに１個だけしか入ってなかったり、
ものすごい小粒だったりしていたから、
思ったより、そら豆の量が少なめ(^◇^;)

そら豆に少し切れ目を入れて揚げていきます。

揚げあがり！
ちょっと切り込みが深くて、
皮が外れちゃったのもあるけど(^◇^;)
熱いうちに塩を振っておきました。

あとはお皿に盛り、黒胡椒をかけて完成！

うーん、美味しい！
普通に茹でたものでも美味しいだろうけど、
油が加わると、美味しさアップするよね(≧∀≦)

また黒胡椒がいいですねぇ。
こりゃ、お酒が進むね(๑>◡<๑)

粉チーズとかをかけても美味しそうだな。

ま、また作ろっと。

今回は、かなり適当に作っているので、
レシピ覚書はなし。

それでは、また明日。