まあまあ辛くパンチある「もやしナムル」

おはようございます。

もう２０日か。
９月になったばっかりと思っていたのに…

さてさて、先日、
「もやしナムル」を作りました。

他のお料理に使うと思って買ったんだけど、
よくレシピを見たら使わないレシピだったのよ(^◇^;)

ナムル、久々に作るし、
ま、いっか。

もやしは、簡単に根を取りました。

そして、電子レンジで加熱。
水気を絞りました。

ごま油を加え、混ぜ合わせます。

そしたら、他の調味料を投下。

混ぜ合わせます。

あとは、器に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
いつも使う一味唐辛子より辛い気がする！
いいわ(≧∀≦)

控えめにして加えたつもりだったけど、
ガーリックパウダーが結構効いてる！
おつまみにピッタリ。

うーん、もう少し、
ダシダを入れてもよかったかなぁ？
何かの旨みがもっとあってもいい気がしました。

ま、また作ろっと。

【レシピ覚書】
《まあまあ辛くパンチある「もやしナムル」》
（２人分くらい？）
● もやし … １袋（200g）
● ごま油 … 大さじ1/2くらい
● 豆板醤 … 小さじ１くらい
● 一味唐辛子 … 小さじ1/2くらい
● ダシダ … 小さじ1/2くらい
● オイスターソース … 小さじ1/2くらい
● ガーリックパウダー … 小さじ1/3くらい
● 味の素 … 3振り
● 塩 … 適宜

それでは、また。