アイスコーヒーを楽しむ季節（あわてんぼう編）
こんにちは、あおみどろです。
さて、最近暖かくなってきましたが
いかがお過ごしでしょうか？？
まあ、暖かい日もあれば、寒い日もある。
実際にはそんな感じの季節ですが（笑）
でもそうすると・・・・
アイスコーヒーが飲みたくなってくるんですよね～
ぼくは生粋のアイスコーヒー好きでして、
コーヒー大好きな人はホットコーヒー派
という方が多いと言われますが、
ぼくはキンキンの冷コーも大好物です（笑）
あわてんぼうの先取り動画
ということで、動画を作成しようと
あわてんぼうに撮影してきました～！！
編集にしばらくかかるので、
先にお写真でおすそ分けです。
良かったらちょっと先取り
「アイスコーヒー」
一緒に飲みましょう！！！
３パターンの淹れ方をご紹介していく予定で、
基本、急冷と呼ばれる方法でございます。
「あつあつのコーヒーが
キンキンのアイスに突撃する瞬間」
此処に夏のロマンがあります（笑）
抽出は氷で薄まることを考え、
濃いめにすることを心がけています。
24gのコーヒー豆で150㏄のコーヒーを抽出
といった具合です。
基本、氷がすべて溶けきった量で、
コーヒーの全体像を考えると美味しく入りますよ入りますよ！！
おすすめレシピ
せっかくなので、おすすめレシピをひとつ。
・お豆量：24g
・抽出量：150㏄
・湯温度：90℃
・抽出時間：2分30秒（蒸らし込）
このレシピで抽出した150㏄のコーヒーを
100gちょっとの氷にぶち込みます。
これだけで完成するので、
氷を入れたグラスに直接ドリップしてもOK
手軽ですね～！！！
実際はもっと深く考えて、抽出してもいいですが、
一旦、上のレシピでとりあえずおいしいです（笑）
アイスコーヒーにお勧めの豆とは
アイスコーヒーは苦いイメージ、
これは正しくもあり、間違いでもあります。
これからコーヒーの豆知識記事を書く予定で、
詳しくはそちらでまとめます。
ただ、超個人的な好みでは、
ホット同様、深煎りがおすすめです。
また、個性のある豆もおすすめです。
なぜなら、ホットよりも個性や味を感じにくいため、いい感じに個性を丸めて、超おいしいくなるからです。
※個性が丸くなるのは無個性とは違いますよ！！（笑）
これからの記事の展望
只今、コーヒーの知識を猛勉強しています。
その中で、とっても楽しくて、皆さんにも共有したいと思いました。
まあ、ぼくも記事にすれば記憶に定着するのも
裏目標としてはあります（笑）
ただ、論文みたいな長文を書いても面白くないし、
ぼくも眠たくて書けません（笑）
なので、だらだら面白さ重視で記事を書き、
最後に手書きのA４紙でまとめようと思ってます。
ぼくのコーヒーのお勉強にお付き合い
頂けませんでしょうか？？？（笑）
まあ、就活とかで途切れ途切れにはなると思います、、、
では、良きアイスコーヒーを！！！
あおみどろ。
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