イケメンシェフの素敵料理第二弾！
「シンプルに蒸し野菜」 この人の言語センスにもやられてます。紫大根をフレンチの料理人特有のもったいない切り方でどんどん落とし、真ん中の美味しいところだけ使う、贅沢料理。 おいしくて食材をチェックしそこねたのですが、写真を見ると大根と蕪と蓮根も入ってますね。それらを蒸したものに、オリーブオイルをさっと掛けただけのシンプルな一皿。しかしこれがとんでもなく美味しい。 蒸し野菜は最強ですね！ 貧乏性のわたしは、切落された野菜の末路が大いに気になるのですが。(^_^;)この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？