身体に良いものの摂りすぎによる害
いくら身体に良いとされるものであっても、適量を守らないと悪いものになります。
栄養素を摂りすぎた場合に起こる弊害の例を挙げます。
1. ビタミンの摂りすぎ
ビタミンA
過剰摂取すると、頭痛、吐き気、めまい、さらには骨粗しょう症や肝機能障害のリスクが高まることがあります。特に妊娠中の女性は、胎児への影響も考慮する必要がありますね。ビタミンD
ビタミンDの過剰摂取は、高カルシウム血症を引き起こす可能性があり、これが腎臓結石や腎機能障害を招くことがありますよ。ビタミンC
水溶性のビタミンであるため排出されやすいですが、大量に摂ると下痢や胃腸の不調を引き起こす場合があります。また、腎臓結石のリスクが増加する可能性も指摘されていますね。
2. 食物繊維の摂りすぎ
食物繊維は腸内環境を整えるのに良いですが、過剰に摂ると逆効果になることがあります。例えば、消化器系の不調（ガス溜まりや腹部膨満感）を引き起こしたり、他の栄養素（特に鉄やカルシウム）の吸収を妨げることがあります。
また、便秘の改善に役立つとされますが、水分摂取量が不足していると、かえって便秘が悪化する場合もありますよ。
3. カルシウムの摂りすぎ
カルシウムを過剰に摂取すると、腎臓結石や高カルシウム血症を引き起こすリスクがあります。また、マグネシウムや亜鉛などの他のミネラルの吸収を阻害することもあるため、バランスが重要ですね。
4. プロテイン（たんぱく質）の摂りすぎ
たんぱく質の過剰摂取は、腎臓に負担をかけることがあると言われています。特に腎機能が低下している方の場合、悪影響が顕著になることがありますね。また、カロリーの過剰摂取につながり、体重増加の原因となることもあります。
5. 水の摂りすぎ（過剰水分摂取）
水を大量に摂りすぎると、血液中のナトリウム濃度が低下し、「低ナトリウム血症」という状態を引き起こすことがあります。この状態は頭痛、吐き気、意識混濁、さらには命に関わる場合もあるので注意が必要です。
これらの例を見てみると、「身体に良いものも、摂りすぎはかえって健康を損ねる可能性がある」ということが分かります。
適量を意識して摂ることが、健康的な生活につながると言えるでしょう。