自粛生活等の"疲労回復"には「コレだ～」
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私(69歳)の場合は、4日に1度のヤギのエサやりという長距離・高負荷ウォーキングがあり、特に往路は重量物をけん引してゆくのでかなり疲れます(汗)
新型コロナ自粛生活と夏バテの後遺症。プラスして気温の急変動で体はガタガタで疲労が蓄積。
疲労の原因となるのは、乳酸と、活性酸素による酸化ストレス。
疲労は、肉体的疲労、精神的疲労、神経的疲労の３つに大きく分けることができます。
疲労が蓄積すると防衛反応としてステロイドホルモンが分泌され、血管の老化による動脈硬化(心筋梗塞、脳梗塞など)やインスリン抵抗性による高血糖・肥満などのリスクが高まり、高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病、メタボを発症しやすくなります。
さらに、免疫力の低下により、ガンの発症も。
この「疲労の蓄積」の原因の一つは、体の「糖化(老化)」と言われています。糖化(老化)は、食事などから摂った余分な糖質が体内のたんぱく質などと結びついて、細胞などを劣化させる現象。
こんな時の疲労回復に効果的な食材や栄養素は
①イミダペプチド(鶏むね肉)
②炭酸水(無糖)
③グルタミン酸
④タウリン
もちろん、炭水化物やビタミンB1も大切ですね。
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①イミダペプチド(鶏むね肉)
「疲労回復」の決め手は"イミダペプチド"(鶏ムネ肉)
疲労回復効果があるとされる、選りすぐりの食品成分23種(ビタミンC、クエン酸、オルニチン、コエンザイムQ10など)を比較調査した研究報告で、1位の座を獲得したのが、渡り鳥のむね肉に多く含まれる「イミダペプチド」です。
1万キロもの長距離飛行をする渡り鳥達のスタミナ源(疲労回復効果)の「イミダペプチド」。
人間での飲料テストでも抜群の疲労回復効果を示しました。
この「イミダペプチド」を多く含むのが"鶏のムネ肉"です。
鶏のムネ肉に多く含まれる「イミダペプチド」。疲労回復効果だけでなく、脳細胞の萎縮を抑制する効果が認められています。
つまり、認知症などの予防効果も期待されています。
イミダペプチドは、体内に入るといったん分解され脳で再合成されますが、その際、記憶力や脳機能を向上させてくれるのです。
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②炭酸水(無糖)
老化や生活習慣病による「高血圧や動脈硬化」の進行で、血管は硬くモロくなり、内壁にはいろんな老廃物が付着して血管が狭くなります。
そしてある日突然の脳梗塞、心筋梗塞などで突然死する人が激増中(汗)
その血管を拡張してくれるのは、CO2(二酸化炭素)。
強炭酸水の効果の源は、気泡となって出てくる炭酸ガス(二酸化炭素)。
炭酸ガス(二酸化炭素)は、血管を拡張する作用があり、血行を促進してくれます。
優れた血行促進効果で、低体温の解消も可能になります。
そのほか、疲労回復、整腸快便、肩こりの解消効果などもあります。
ヨーロッパでは古くから動脈硬化や心臓病のリハビリに利用されてきました。また、炭酸泉に入浴することでも、同様の効果が得られます。
そして、いまはやりの無糖＆人口甘味料ナシの「強炭酸水」ブーム。
なんと、「炭酸水」そのものは、スゴイ健康効果がありました(汗)
＜炭酸水の効果＞
①血行促進(血管拡張作用)
②疲労回復
疲労物質の乳酸を中和
③整腸作用(デトックス効果で便秘解消)
炭酸は腸のぜん動運動を促進
④美肌効果(若返り)
④ダイエット効果
食事の直前に飲んで食べ過ぎ防止
なんと、素晴らしい効果が満載ですね。
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③グルタミン酸
グルタミン酸は、疲労の元となるアンモニアを無毒化してくれるので疲労回復には抜群の効果があります。また、脳を活性化してくれるので認知症予防にも最適ですね。
さらに、肌の天然保湿成分のおよそ40％がグルタミン酸などのアミノ酸なので、美肌効果も抜群。
グルタミン酸を多く含む食材
①昆布やワカメなどの海藻類⇒ ヨウ素過剰になるので採りすぎは厳禁。
②納豆(大豆)⇒ あの糸ヒキのネバネバがグルタミン酸。
③トマト
ただし、グルタミン酸ナトリウムの"味の素"は化学合成された「塩分」なので要注意ですね。
⇒ ◆グルタミン酸で疲労回復、美肌と痴呆症防止
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④タウリン
タウリン(アミノ酸)は、疲労回復だけでなく、心臓や目、糖尿病、うつにも効果大。
女性や高齢者はタウリンが不足気味なので、食材やサプリメントでの摂取が大切ですね。
タウリンを多く含む食材
★魚介類： 真ダコ、サザエ、イカ、サーモンなど。
★肉類： レバー(牛や鶏など)
★海藻： 海苔
私(69歳)の場合は、鶏むね肉(イミダペプチド)と炭酸水(無糖)は、毎日多めに摂取しています。
そのおかげで、長距離ウォーキングから帰宅しても、疲労感は0。
そのスゴイ疲労回復効果を日々実感しています。
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