寒い時期、若者も突然死(動脈硬化)

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　23歳のサッカーJ1湘南ベルマーレ所属のオリベイラ選手の突然の死にショックを受けている人が多数。
　死因は「急性うっ血性心不全」で、動脈硬化ですね。

　女性は40歳くらいまでは、女性ホルモンの働きで、動脈硬化を防いでくれますが、男性は若くても、動脈硬化は危険です。

　その女性ホルモン「エストロゲン」と同様の働きをするのが大豆食品の成分の「大豆イソフラボン」です。もちろん、動脈硬化を予防してくれます。

　大豆食品(納豆、豆腐、豆乳、味噌など)に多く含まれる
「アラビノガラクタン」
「イソフラボン」
「ベータコングリシニン」
　の3成分には、健康長寿に著効があります。

----「イソフラボン」--------------------------------------
女性ホルモン(エストロゲン)は、乳ガンを促進することが知られています。
　今回、大規模調査の結果
■大豆食品(味噌汁、豆腐、納豆など)を多く食べると、乳ガン発生率が半分以下に減少することが判明。
　さらに、閉経後の女性に限ると、乳ガン発生率が1/3に激減。

　大豆食品に含まれる"イソフラボン"は植物性ホルモンと言われ、女性ホルモン(エストロゲン)と構造が酷似していて、似たふるまいをします。
　そして、"イソフラボン"が女性ホルモンの邪魔をして乳ガン発生率を大きく下げる可能性が判明。

　日本人は、世界の長寿トップを争う常連ですが、その有力な原動力は"大豆食品"の摂取。
　大豆は"スーパーフーズ"や"天然のサプリメント"といわれるほど、栄養が豊富で、アミノ酸やビタミン、ミネラルがたっぷり。
　大豆は、タンパク質、カルシウム、食物繊維が特に多く、貴重な食材ですね。

　私の場合は、イソフラボン(大豆食品)による、「美肌、発毛、健康ダイエット、抗がん効果、認知症対策」などを期待して、毎日"木綿豆腐1丁と納豆1パック、味噌汁1杯"を食していて、健康そのものです。

　注) 女性の場合は、イソフラボン(大豆食品)の過剰摂取は、女性ホルモンのバランスを崩して生理不順などの副作用が心配されます。

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