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ご飯・米粉

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ご飯、おむすび、どんぶり、お寿司、米粉レシピなど!米系!
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#美味

【炊飯】ユニロイのキャセロールで昆布ご飯を炊く。BPAフリーの保存容器で冷凍保存。

キャセロールで米を炊く。 米と言えば、土鍋ですが、お鍋でも美味しく炊けます!我が家も、ずーっと土鍋で米を炊いてきたけど、今はキャセロールで何でも料理している。 引っ越しが多いから、大好きなんだけど割れやすい土鍋は手放してしまった。しかも離島では、梅雨の時期にカビやすいのだ。泣  土鍋はまた本土に引っ越したら買うかもしれないけど、鍋でも炊けるという、備忘録。 ユニロイ鍋との出会い ユニロイは鋳物である。フライパンは鉄鍋が多かったから、そんなに重く感じることはない。ル・

【生ふりかけ】子供もぱくぱく★細胞が元氣になる!野菜と漬物の生ふりかけ

生ふりかけ第二弾 冷蔵庫にほんの少しだけの野菜や漬物が残っていませんか?新鮮なうちに美味しいふりかけにして、ご飯に彩りを。野菜不足の方は特に、細胞が喜んでいるのが感じられるかも! 今回は、野菜嫌いな子もぱくぱく食べた、【漬物と葉っぱ】の生ふりかけ。シャキシャキ、カリカリした食感も楽しんで。熱々のご飯に最高です! ▼第一弾はこちら。紫蘇と生姜の生ふりかけ! やっぱり、刻んで混ぜるだけ 作り方は簡単。余った漬物と葉っぱ類を刻んで混ぜるだけ。葉っぱとは、大根の葉や蕪の葉、