【炊飯】ユニロイのキャセロールで昆布ご飯を炊く。BPAフリーの保存容器で冷凍保存。
キャセロールで米を炊く。
米と言えば、土鍋ですが、お鍋でも美味しく炊けます！我が家も、ずーっと土鍋で米を炊いてきたけど、今はキャセロールで何でも料理している。
引っ越しが多いから、大好きなんだけど割れやすい土鍋は手放してしまった。しかも離島では、梅雨の時期にカビやすいのだ。泣
土鍋はまた本土に引っ越したら買うかもしれないけど、鍋でも炊けるという、備忘録。
ユニロイ鍋との出会い
ユニロイは鋳物である。フライパンは鉄鍋が多かったから、そんなに重く感じることはない。ル・
