えだまめ燻製

ビール!!ビール!!ビール!!　ビール好きにたまらない枝豆スモークです。桜チップでスモークした和の食材なので、日本酒との相性もGOODです。
毎晩の家飲みで、ビールなどのお伴にいかがでしょうか？

【産地】国産のえだまめを使用しています。
内容量：58g　・　アレルギー：小麦、大豆　
賞味期限：21日　・　保存方法：冷蔵

『「チップ」ってなに？』
燻製商品に、「〇〇チップで燻製しました。」と書かれているのを目にすると思います。
そもそも「チップ」とは？とお思いの方も多いはず。
「チップ」とは、「スモークチップ」と呼ばれる燻製で使用する燻製材の一種です。燻製は、食材を煙で燻（いぶ）して作ります。
もともと燻製は、保存食として重宝されてきましたが、最近は、保存食だけだなく、独特の風味を楽しむために作られることが多くなってきています。
「えだまめ燻製」に合わせたのは、「桜の樹」を細かく砕いたチップです。
「桜チップ」の特徴は、香りが強く、和の食材との相性が良いこと。
短時間でわかりやすい薫香をつけられるため、初めて燻製を作る方にもおすすめのチップです。

『商品のおすすめ』
桜チップの香りは、和の味付けと相性が良いため、枝豆にもばっちり合います。
しっかりとスモークの風味がつくことにより、ビール好きにたまらない枝豆スモークとなっています。日本酒との相性もGOODです。
★簡単アレンジ！
「えだまめ燻製」とミックスチーズをフライパンでチーズがカリカリになるまで焼くと、カリカリのチーズとえだまめの食感がたまらいなおつまみが完成。ビールなどのお供はもちろん、朝食やランチに添えるのもお薦めです。

『おつまみレシピ』
◆Edamame & Mentaiko
◆Edamame & mimolette Roll

美味しいおつまみ定期便
al mes（ｱﾙﾒｽ）　byBALPAL
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