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タスマニアワイン:2021 Clean Skin Pinot Noir🍷
あれ、ラベルがない?ご安心ください、ラベルの貼り忘れではありません🙌ラベル(エチケット)のないワインのことを「クリーンスキン」と言います。理由はいくつかあるのですが、メジャーなのは生産または供給過多による本数調整です🍷他にはラベル貼付前にキャンセルになった、レストランのハウスワイン用として生産された、などあります。
このクリーンスキンはセラードアに行くか、大きな酒屋さんに行くと1ダース(12本)単位で売られています。タスマニアのワインは元々生産量が少ないので、見かけることは少ないのですが、今まで何度か飲んでいるHome Hill Winesのセラードアで発見!!!
<概要>
産地:Huon Valley, Southern Tasmania
生産者:Home Hill Wines https://www.homehillwines.com.au/
品種:ピノ・ノワール
ヴィンテージ:2021年
アルコール度数:不明(恐らく12.5%くらい)
値段:$20
<外観>
淡いルビー
WSET: The wine is pale ruby
<香り>
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーなど瑞々しい素直な香り。
WSET: The wine has a medium intensity and it is youthful. The aromas are of strawberry, raspberry, blueberry, blackcurrant leaf and it is simple.
<味わい>
若々しい!ストロベリーがメインだけど、きっとたくさん日を浴びたんだろうなっていうタスピノの個性を持ってる。私がピノを好きになった原点に戻るようなそんなフレッシュさ🍓
WSET: The wine is dry with medium acidity, medium tannin, medium and medium(-) body. It has a medium flavour intensity and medium(-) finish. The flavours are of strawberry, raspberry, blueberry, blackcurrant leaf and it is simple.
<Assessment of Quality>
This wine is acceptable.
Balance: 0.5 Length: 0 Intensity: 0.5 Complexity: 0 =Total 1
<Readiness for Drinking>
Drink now: not suitable for further aging
<料理と合わせるなら(ありたす独自の見解)>
合わないものはない!とまでは言いませんが、料理よりシチュエーション(ホームパーティーやピクニック)に合わせるのが良いかもしれません!
これはお買い得すぎるワインですね、気を張らずに飲めるのも嬉しい🥰
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