ありたす/ タスマニアLover

第2の故郷であるオーストラリア・タスマニアのワイン輸入を目指す30代元会社員。2020…

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第2の故郷であるオーストラリア・タスマニアのワイン輸入を目指す30代元会社員。2020年はワインエキスパート、2021年はWSET Level2、2022年4月から渡豪したメルボルンではWSET Level3を取得🍷オースワインについてガッツリお届けします！

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    オーストラリア・タスマニアのワインや現地ワイナリー情報をお届けします

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    オーストラリア本土（タスマニア以外ｗ）のワインを紹介していきます。

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    WSET Level3の授業の様子をつらつら書いていきます！

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    旧世界のワインを記録がてら保存していきます！ ＜旧世界/Old Worldとは？＞ 伝統的にワインを生産してきた国：フランス、イタリア、ドイツ、スペイン、ポルトガルなど

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WSET体験記 in メルボルン！⑨「勉強法」

はじめにこんにちは！オーストラリア・メルボルン在住の「ありたす」です。何かの縁で初めて私のnote記事を読んでくださっている方は初めまして😊 2022年4月末から渡豪し、こちらでWSET Level 3（以下WSET L3）を受験しました。バッジと証書はまだ届いておりませんが、チューターよりPass with Distinction（日本での優）で合格した旨の連絡がつい先日あり、早速記事を書いております。 私も受験前にはWSET先輩方のブログを読んだりして様々な勉強方法を

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    • 勉強時間を削ってでも読んでほしい本📚

      ご無沙汰しております、ありたすです！ いやぁ～最後にnote記事を投稿してから1年以上、日本に帰国してから1年半も経ってしまいました。 久しぶりの投稿なのですが、ワインからは少しそれて、「試験を控えている方」「資格取得を目指している方」に向けて是非読んでほしい本を紹介したいと思います。なんなら全大人や受験生に読んでほしい！！！ 👈左：加藤俊徳『一生頭がよくなり続ける　すごい脳の使い方』 👉右：加藤俊徳『一生頭がよくなり続ける　もっとすごい脳の使い方』 シリーズ1冊目（左

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      • 最後に記事を書いてから1年経過？！えらいこっちゃ！笑 タスマニア生活&ワインについてブログ再開します🍷🦘

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        • HARTZVIEW SAUVIGNON BLANC 2020

          タスマニアで毎日のようにワインを飲んでた反動か、帰国してから家で1本もワインを開けておりません。飲むのはビールばかり🤣こちらのワインもオース滞在最終日に飲んだ1本（約3か月前w）です。 なんと1年近くオースに滞在して、オース産初のソーヴィニョン・ブランでした！ ＜概要＞ 産地：Gardners Bay, South Tasmania 生産者：Hartzview Vineyard https://hartzview.com.au/ 品種：ソーヴィニョン・ブラン ヴィンテージ：

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          オーストラリアワイン：‘Tabelo’ Col Fondo Prosecco 2019

          日本へ本帰国しました！新生活も落ち着いてきたので、ちょうど1か月前に飲んだワインをアップします🍷 父親が私の帰国直前までビクトリア州でワイナリー巡りをしており、最後の晩餐にスペシャルな1本をということであけたプロセッコです！（最後の晩は3本開けてますｗ） ＜概要＞ 産地：King Valley, Victoria 生産者：Dal Zotto Estate https://www.dalzotto.com.au/ 品種：グレラ ヴィンテージ：2019 アルコール度数：11.2

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          オーストラリアワイン：‘Tabelo’ Col Fondo Prosecco 2019

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          タスマニアワイン：FROGMORE CREEK Single Block Series 2014 Cabernet Franc🍷

          先日ここのワイナリーのセカンド（弟分？）のピノ・ノワールを開けましたが、今回はTHE 飲み頃のカベルネ・フランを開けました🙌2014年ヴィンテージがこの価格とは、しかも美味しいからびっくり仰天！もう1本くらい購入しとけば良かった～ ＜概要＞ 産地：Coal River Valley, South Tasmania 生産者：Frogmore Creek Wines https://www.frogmorecreek.com.au/ 品種：カベルネ・フラン ヴィンテージ：201

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          タスマニアワイン：FROGMORE CREEK Single Block Series 2014 Cabernet Franc🍷

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          タスマニアワイン：sinapius Chardonnay 2021

          帰国直前にして畳みかけるように、今まで購入したワインをせっせと飲み始めてます！皆さんに絶対紹介したいと思っていたシャルドネをようやく開けてみました😊個人的には複雑さを和らげたタスマニアのムルソー！と思ってます笑 ＜概要＞ 産地：Pipers Brook, North Tasmania 生産者：Sinapius Wines https://sinapius.com.au/ 品種：シャルドネ ヴィンテージ：2021年 アルコール度数：13.0％ 値段：$65 ＜外観＞ 淡いイ

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          タスマニアワイン：sinapius Chardonnay 2021

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          タスマニアワイン：42°S 2022 Pinot Noir🍷

          日本はそろそろ春の陽気になって来た頃でしょうか？🌸 タスマニアはというと、先週金曜日はTシャツだったのに3月に入って早々にユニクロライトダウン＆1000m級の山で既に初雪観測です🥶夏短い秋ないｗ タスマニアは南緯41~43度に位置してるのですが、42度に位置しているワイナリーのセカンドブランドです！ ＜概要＞ 産地：Coal River Valley, South Tasmania 生産者：Frogmore Creek Wines https://www.frogmore

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          タスマニアワイン：42°S 2022 Pinot Noir🍷

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          オーストラリアワイン：MOOROODUC ESTATE PINOT GRIS ON SKINS 2021

          12月に行ったMornington Penisulaの中で最も好みだったワイナリーです！セラードアもめちゃくちゃ素敵だったな～✨ 4本買ったうち、先日はBYO出来るお店に通常のピノグリを持って行き（樽の塩梅にうっとり）、今回自宅であけたのはオレンジワインのピノグリです！※ボトルにはPINOT GRIS RED WINEと書いてあります。 ＜概要＞ 産地：Mornington Penisula, Victoria 生産者：Moorooduc Estate https://ww

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          オーストラリアワイン：MOOROODUC ESTATE PINOT GRIS ON SKINS 2021

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          タスマニアワイン：VELO WINES 2022 Rose

          3月に入ってからタスマニアは急に秋めいて来てしまいましたが、先週の真夏日には「やっぱロゼでしょ！」ってことでこちらを開けました🍷何気に樹齢60年近いブドウ樹があってびっくりなワイナリーでした！ ＜概要＞ 産地：Tamar Valley, North Tasmania 生産者：VELO Wines https://velowines.com.au/ 品種：カベルネ・ソーヴィニョン ヴィンテージ：2022年 アルコール度数：12.5％ 値段：$32 ＜外観＞ 淡いサーモンピン

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          タスマニアワイン：VELO WINES 2022 Rose

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          タスマニアワイン：Domaine A 2011 Cabernet Sauvignon🍷

          このワインをやっと飲める日が来ました！！！実はこちらのワイン2本目・・・というのも1本目が見事なまでのブショネだったのです。WSET合格祝いであけたので、それはそれはショックで・・・ 幸いコルクの写真を送ったらワイナリーが交換対応してくれました😭💓配送も出来たのですが、タスマニアに12月末に訪れたときに、他のワイナリー訪問と合わせて立ち寄ったのでした。 そんなワイナリーの情報はこちらから↓↓↓ 産地：Coal River Valley, South Tasmania 生産

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          タスマニアワイン：Domaine A 2011 Cabernet Sauvignon🍷

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          タスマニアワイン：DELAMERE CUVEE NV

          タスマニアのスパークリングを下記のメルロー以降、半年以上も自宅で飲んでいないことに気づきました！タスマニアといったらスパークリングなのに😅 先月体調が全回復していない中、強行したタスマニア北部のワイナリー巡りで入手したスパークリングを開けました！（体調不良の時は飲まないに越したことはないですｗ） ＜概要＞ 産地：Pipers Brook, North Tasmania 生産者：Delamere Vineyards https://www.delamerevineyards

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          タスマニアワイン：Craigie Knowe Estate Pinot Noir 2017🍷

          なんだかタスマニアより本土のシラーズかテンプラニーリョ？のような雰囲気が漂うエチケットですが、タスピノです！こちらはタスマニア東海岸に位置するワイナリー。先週ワイナリー巡りをした際にも訪れたので、そろそろ良さげなヴィンテージを開けてみました！ ＜概要＞ 産地：East Coast, Mid Tasmania 生産者：Craigie Knowe Vineyard https://craigieknowe.com.au/ 品種：ピノノワール ヴィンテージ：2017年 アルコール

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          タスマニアワイン：2021 Clean Skin Pinot Noir🍷

          あれ、ラベルがない？ご安心ください、ラベルの貼り忘れではありません🙌ラベル（エチケット）のないワインのことを「クリーンスキン」と言います。理由はいくつかあるのですが、メジャーなのは生産または供給過多による本数調整です🍷他にはラベル貼付前にキャンセルになった、レストランのハウスワイン用として生産された、などあります。 このクリーンスキンはセラードアに行くか、大きな酒屋さんに行くと1ダース（12本）単位で売られています。タスマニアのワインは元々生産量が少ないので、見かけることは

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          タスマニアワイン：2021 Clean Skin Pinot Noir🍷

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          タスマニアワイン：Pooley 2017 Pinot Grigio

          先日同じワイナリーのピノノワールを飲みましたが、今回は白ワイン！タスマニアのピノグリ系はスキンコンタクトが長くてオレンジワイン寄りになっているものが多い中、こちらはスタンダード？な白ワイン！ ＜概要＞ 産地：Coal River Valley, South Tasmania 生産者：Pooley Wines https://www.pooleywines.com.au/ 品種：ピノグリージョ ヴィンテージ：2017年 アルコール度数：13.0％ 値段：約$42 ＜外観＞

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          タスマニアワイン：Pooley 2017 Pinot Grigio

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          オーストラリアワイン：Clayfield Thomas Wills Shiraz Grampians 2017🍷

          前のシラーズに引き続きグランピアンズ！タスマニア内でシラーズを育てているワイナリーは少ないので、夜ご飯に合わせてチョイスするとどうしても本土のワインになってしまうんです、ちょっと寂しいけど😿 ＜概要＞ 産地：Grampians, Victoria 生産者：Clayfield Wines https://clayfieldwines.com/ 品種：シラーズ ヴィンテージ：2017年 アルコール度数：13.5％ 値段：$40 ＜外観＞ ダークプラム色！なんなら巨峰みたいな濃

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          オーストラリアワイン：Clayfield Thomas Wills Shiraz Grampians 2017🍷

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