梅干し、出来上がりました！
完熟で、立派な南高梅を、梅干し用の白漬けにしたのが、６月上旬。
あれから、１ヶ月半（８週間）、立派な梅干しが出来上がりました。
出来たてほやほやの梅干しは、やっぱり、炊き立ての白ご飯と一緒に、
食べたくなります。
本当に、立派な梅干しなので、ちょっと嬉しくなってしまい、
あれやこれやと、器を変えて撮影してしまいました。
器から飛び出してきそうなほど、存在感があります。
私の「推しフォト」、２枚です。
しっかり酸っぱい梅干しは、やっぱり美味しい。
夏の暑さに疲れている身体を、シャキッとさせてくれます。
大切に、美味しく、食べていきます。
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