今年の梅干し、出来上がりました!

画像1 梅の最後のお仕事、土用干し。無事、終えることができました。
画像2 今年は、小梅2kgも追加。ころころっと小粒で、干されている姿も可愛いらしい。
画像3 毎年恒例の完熟・南高梅(大)2kgも、果肉たっぷり、ぷよぷよっと美味しそうです。
画像4 合計、少し多めの4kgを仕込んだので、ゆっくりと楽しみます。

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食の工房オフィスアルベロ【イタリア料理教室 in 神戸】
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