4/19 春の恵みと自転車活動
■春の恵みといえば山菜です春はサクラの他にも心躍るものがある。それは山菜。サンサイ。さんさい。大事なことは3度言え。
今日の晩餐は、収穫したタラの芽の天ぷら。
ちょっと衣を付けすぎてしまったが、独特の風味がたまりませんな。日本酒がグイグイ進んで危険領域。
次はコシアブラあたり、狙いたい(食べたい)ところ。天ぷらにコシアブラご飯、どちらも最高なんだよな。
ちなみに昼は自作ラーメン。お気に入りは、市販の生麺を使った札幌風味噌ラーメン。家族の評判は高い。
帰宅して即料理が基本