ヴィーガンチリコンカン

タンパク質を摂りたい時の1品として、重宝します！

材料 :
キドニービーンズ　380g
玉ねぎ　半玉
生姜　1カケ
乾燥大豆ミンチ　50g
トマト水煮　380g
バルサミコ酢　小さじ1
砂糖　小さじ2
タコシーズニング　1袋　

チリビーンズ用のは少し辛いので、辛さの調整をしたい場合はタコシーズニングがおすすめです
これです↓

作り方 :
1. 生姜と玉ねぎをみじん切りにして炒める
2.トマトの水煮、バルサミコ酢、砂糖、タコシーズニングを加えて大豆ミンチを入れて煮る
3. キドニービーンズを入れて馴染ませる

＊辛いのがお好きな方は1の時に唐辛子も一緒に炒めてください
＊スモークチリのタバスコを加えても美味しいです✨