甘くなかった新生活…今週の『おむすび』（第8週）
“ギャル”の主人公・米田結（橋本環奈さん）が、あることをきっかけに “人のために役立つ喜び”に目覚め、“栄養士”を目指し、激動の平成から令和であっても、思いっきり楽しみ、時に悩みながら生きていく朝ドラ『おむすび』の第8週「さよなら糸島 ただいま神戸」。
2007年、結たちが陽太（菅生新樹さん）らに見送られて、神戸に旅立った月曜日。結のギャル化はさらに進み、見送りに来なかった祖父・永吉（松平健さん）が初めて畑で働いている姿（笑）。手付きは慣れてるな。
復興したかに見える神戸では、商店街の昔馴染みである美佐江（キムラ緑子さん）らが出迎え、さっそく関西ノリの会話が繰り広げられました。店の上の賃貸マンションに住むことになった米田家。通勤時間がなくて便利なようですが、自分だったら落ち着かないなあ。
結が美佐江の娘で、幼馴染の菜摘（田畑志真さん）に、彼氏の翔也（佐野勇斗）の写真を見せた火曜日。翔也は社会人野球の名門「星河電器」に入社し、闘志を燃やしますが、中村重治監督（嶋尾康史さん）からは「まだ線が細い」と言われ。これは後の伏線になるんでしょうね。
母・愛子（麻生久美子さん）に教えてもらい、翔也とのデートプランを考えてきた結でしたが、翔也は父・聖人（北村有起哉さん）の店「ヘアサロン ヨネダ）に行きたいと言い出し。イチゴを手土産に、結と結婚を前提に真剣交際の挨拶。いや真面目過ぎるだろう（笑）。手繋ぎも初めてでは？
神戸栄養専門学校の初日。盛り気味にメークして向かった結でしたが、同級生らしい矢吹沙智（山本舞香さん）から「ここ栄養士の学校やねんけど？」と声を掛けられ。さらに「何、その格好。あんた、舐めとん？」と喧嘩腰。最初は衝突し、その後に親友になる展開なのでしょう。
結と沙智と湯上佳純（平祐奈さん）と森川学（小手伸也さん）が同じ班になり、２年間一緒に行動することが決まった水曜日。担任教師の桜庭真知子（相武紗季さん）は最初からかましてくるタイプで、授業内容も結には難解。ネイルや長い髪もさっそく注意され。
結と佳純が遅れて調理実習の教室に入ると、講師の石渡常次（水間ロンさん）から付け睫毛やラメなどのメークを落として来るよう指示され、授業は包丁研ぎからスタート。ネイルや付け睫毛など、考えればわかりそうなものですが、いつの間にか結がおバカキャラになってますね。
沙智と佳純の言い争いを仲裁しようとした結が、逆に二人からディスられた木曜日。同じ頃、商店街の渡辺孝雄（緒方直人さん）と市役所の若林建夫（新納慎也さん）が揉めているところを目撃した聖人は、仲裁に入るも逆に孝雄から「神戸を見捨てて逃げたくせに」とディスられ。
頑なな孝雄の唯一の心の拠り所は、震災で亡くなった娘の真紀（大島美優さん）のお墓だけでした。調理実習の終わりに、班替えを訴えた沙智。すると、講師の石渡は班で協力して「献立」を考えるという課題を出しました。
沙智と佳純がそれぞれ「献立」案を持ってきた金曜日。どちらかを選べない結は折衷案を出しますが、二人は難色。そこに居酒屋でアルバイトをしている学がアイデアを出し、その線で実際に調理することに。
スーパーに買い出しに出た女性3人でしたが、料理に必要な小松菜が売り切れ。沙智が困っていると、結が農家出身の知識を活かし、代わりにスイスチャードを使う提案。
石渡の試食も合格でしたが、班替えはなし。社会に出れば、気に入らない人間とも仕事をするのが当たり前。その訓練というわけです。そして、結の姉歩（仲里依紗さん）が神戸に帰ってきました。仲さんと踏切というと、アニメ映画『時をかける少女』を思い出しました。