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Naoko Tanijiri 谷尻直子
2018年10月31日 17:37
今日はね。毒をはきます。 お任せコース一本のヒトテマでは毎回、ご予約のお客様に、苦手な食材をお尋ねしています。ときどき、すごく沢山の苦手リストを送信される方がいらっしゃいます。 意地悪な私は、「あらあらよほど優しいお母様に育ててもらったのね…！」 と、思ってしまいます。子どもじゃないのだから…と。 ヒトテマのおかんは甘やかしませんよー。 男性は特に、それではモテませ
幡野広志
2018年10月13日 20:51
病気になってから写真が変わりましたか？よく聞かれる質問だ。写真が良くなったとか、撮らなかったものを撮りだしたというような趣旨の答えを期待されるのかもしれないけど、現実はそんなにスイーティーではない。撮りたいもの撮るというシンプルな価値観なので、健康だろうが病気だろうが撮る写真は変わらない。べつに写真家だからとかではなく誰だってそうだとおもう。 ネコが好きな人はネコばかり撮るし、美味し
ワタナベアニ
2018年10月29日 20:59
「プロフェッショナルになるために学ぶ」という話の時に必ず思い出すのが、ROLEX（だったかはうろ覚え）の入社試験の話。円柱の鉄棒にやすりをかけ、断面を完全な平面にする実技テストがあるそうだ。合格するのは、完璧に仕上げた者、完璧には仕上げられなかったが、どこが未完成かわかっている者。そして失格は、できていないのに「できました」という者。つまり、自分の技能が足りていないことを理解できない者
