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ミートスライサー買いました。精肉店でも始めるか?!

ミートミンサーよりも先に購入していたミートスライサーの威力について、報告が遅れておりました。というのも、1回目のミンチから上手くいったミンサーに比べ、ミートスライサーは使いこなすまでに4段階の準備が必要だったため、報告までに時間がかかってしまいました。

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近所で駆除された鹿や猪141頭を解体し、お肉を食べる(食べてもらう)活動を続けてきました。ジビエ肉(主に鹿肉)をささっと調理し、おいしく食…

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