今年🐍✨お初日記_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪初めてのパン作り🍞

こんばんは🌕

わたしの日記を読んでくださってる方が何人かはおられると思われます。
嬉しいです。
ありがとうございます☺️

今年🐍お初日記です。

年末年始は、体調崩してました。
今は、そりゃもう復活してます。

こちらの日記でも、X(ツイッター)でも、新年のご挨拶もせぬまま、もう2月突入してます💦
ohana‥noteメンバーシップには、えこひいきして元日に手書きメッセージ書きました🐍笑

書きたいことは、日々いろいろいっぱいあるんやけど、なかなかね‥書けないでいますが‥マイペースに書きたいことを書けるタイミングに書きます。

仲良くしてくださってるみなさま、ご縁あるみなみなさま、今年もよろしくお願いします🥰

パン🍞の焼き上がりを待ちながら

今日書きたくなったのは、パン作り🍞をしててです。

今！まさに！どきわくして、パン🍞がちゃんと焼き上がるのか、美味しくできあがるのか、待っている状況です。
あと1時間後くらいに焼き上がり予定♡
楽しみだにゃあ〜♡

パン作り🍞‥実は、わたしの子宮体癌が発覚した2023年からいつか作るぞ！と思って、ようやっと作ったという‥笑
どんだけ時間かかってんねんオレ！！！！！

キッカケは、公開してるAmazon欲しいものリストの中に入れてたホームベーカリーを、ありがたきメッセージと共に贈ってくださった方がいました。
(お名前出していいかわからんので、一応伏せておきます)

ホームベーカリーをリストに入れてたことも忘れてて、届いた贈り物見て、「せや！わたし、ホームベーカリーでパン作りたいって思ってたんやった！」と思い出させてもらいました。

退院した頃は、まだ、オペして切ったとこが痛くて、歩くのもよちよち、日常生活すべて、ほんまよちよちゆっくりとしかできんくて、その後、オペ後の病理検査結果から、抗がん剤治療やることにしてやったりアナフィラキシーなったり副作用あったりなんだり、舞台のお仕事も入れてたりなどなどあって、なんとなく、パン焼きたい気持ちあんねやけど、パンを焼いてみるぞー♪と、実際の行動にうつすことができんままいました。
けど、パン作り熱はずーっとあって、落ち着いたら焼くもん♪って思ってて。
で、今日、やっとこです。
やりました！わたし！やりました✌️✨

ホームベーカリーでパン作り🍞初めてで、わたしにとっては、取説読んで思いのほか説明いっぱいやー🌀ってなったし、そんな初めてのくせに、書いてるオーソドックスなシンプル食パンちゃうくて、ナッツとドライフルーツ入り食パン🍞焼こう♪スキムミルクなしバターなし豆乳で作ったろ♪と、ネットで調べて作ってみています笑

まだ焼き上がってへんので、実際美味しくできあがるんか未知やけど、どきわく楽しく待ってる今です♡

なんてことない、ただHBが🍞生地こねこねしてんの可愛くて嬉しくて撮った数秒動画⇧

HBの窓から見た生地。
2時間後くらいかな？
ふくらんでいる(*´ω｀*)感動✨

あと20分‥の今、窓見てみたら、、、
こんなパン🍞みたいに焼けているようだ！！
嬉しい♪(´ε｀ )♡アガる♡

🍞焼き上がり待ちついでに、、、
今日の晩ごはんおかずのひとつ
今夜揚げたお魚フライ🐟と、マカロニクリームコロッケ。
お魚は、ルームシェア同居人が釣ってきて、
冷凍してたお魚🐟をフライにした。

わたしは、この日記にも何度か書いたことあるけど、スコーンが大好きです。
売ってるスコーンも様々食べたことあるし、美味しいお店もあるけれど、自分で作ったスコーンがわたしは、とてつもなく美味しいと思ってて、これまで何回作ったか覚えてへんけど、20回以上は作ったんちゃうか？！と思うんやけど、毎度、美味しく焼き上がるのか、美味しくできあがることを、どきわくしています。
そして、毎度、やっぱり美味しいぃぃぃ〜♡と感動します。

自分で作って自分で感動できるって、めっちゃしあわせなことなんちゃうかなぁと思います。

ってゆうてるうちに、ブザーが鳴りまして！！
焼き上がりました♡

わぁ〜パン🍞だぁー♡

パンケースから出しても
パン🍞
パンができてるぅ〜♡

ちゃんとふくらんで焼けてパン🍞になってるぅ♡
最高です♡

焼き立て直後は切りにくいのと、
キメつぶれちゃうから、
本来あら熱とってから切った方がいいんやけど、
焼き立て食べてみたくて、切ってみた。

ナッツとドライフルーツがちゃんと混ざってる。
はしっこ好き♡

焼き色「こい」に設定♪

焼き立て切って、ちょっとキメつぶれてるけど、
良き良き👍✨

お味は、、、
めーーーーっっっちゃ美味しかった！！
外側周りパリパリで、中はもちもち、素朴な甘み、永遠に食べれてしまいそうなほどに美味しかったー♡
感動です✨感動！嬉しい！たのしい！幸せ！最高☺️
これからは、食パン買わんと自分で作るんが一番やーん♡って思うくらい美味しかった。
ここに書いてる倍以上には、「んまー♡うまーい！最高！感動！」って、よなよな食して言いまくってた笑
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

少し時間置いて、あら熱取って切ってみた切り口。
焼き立てで切ったのと、やっぱり違うね。
こっちのが断面美しい✨

よなよななので明日また連絡しよと思うけど、ホームベーカリー贈ってくださったYさんに改めての感謝と共に、めちゃめちゃ遅くなったけど、使った感想聞かせてと言われてたから、この日記伝えよと思います。
ありがとうございました♡

控えめに言って、最の高！
最高っす🥰はぴはぴ☺️✨

今回の食パン🍞レシピと使った材料

レシピは、cookpadのHBでミルクパン（バター無し）を参考に作りました。レシピ作者おぺるかさん、ありがとうございました☺️

2斤分(2倍量)で、ほんのちょこっとアレンジしてるくらいのレシピです。

🍞わたしが作った今回のレシピ🍞
sirokaホームベーカリーSHB-122使用
〈材料〉
◎強力粉460g (日清パン専用小麦粉 特選強力小麦粉)
◎薄力粉40g (サンヨネ きぬあかり小麦粉)
◎砂糖20g (Napines 素焚糖)
◎豆乳440g (marusan 有機豆乳無調整)
◎塩8g (海の精あらしお)
◎ドライイースト6g (ISSドライイースト)
○TSURUYAハニーナッツ&フルーツはちみつ漬け
(はちみつ漬けは、ジムで仲良くしてくださってる方からいただいただいたもの。ありがとうございます♡感謝♡)


読んでいただき、ありがとうございます☺️