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じゅわ〜初梅漬け
憧れの梅漬けを始めました。
完熟の南高梅。
まずはお塩と梅と瓶があれば
オッケーだとは知りませんでした。
重石をもっとしっかりやる必要がありそうですね😆
20日くらい経過したら、今度は天日に干します。
毎日どれくらい梅酢が出るのか、
観察して楽しみます。
干したらまた経過を報告いたしますね!
憧れの梅漬けを始めました。
完熟の南高梅。
まずはお塩と梅と瓶があれば
オッケーだとは知りませんでした。
重石をもっとしっかりやる必要がありそうですね😆
20日くらい経過したら、今度は天日に干します。
毎日どれくらい梅酢が出るのか、
観察して楽しみます。
干したらまた経過を報告いたしますね!