最新最上位機種のガスコンロのグリルで中華まんを蒸す方法

注意：プロモーションではございません。

ガスコンロを買い替えてから１ヶ月が経とうとしている。
購入したコンロは、リンナイのデリシア。奮発した。
リンナイの最上位機種だけあって、色んなモードがこれでもか、と詰め込まれている。
毎日、何ができるかいろいろ試して楽しんでいる。

寒くなると食べたくなってくるもの。
あんまん（肉まんとピザまんも）だ。
一から作るなんてことはもちろんしない。
チルドのまんじゅうを買ってきて蒸したいだけだ。

きっと美味しくできるだろう、と取扱説明書やレシピアプリを見てみるが載っていない。これは困った。

ザ・ココットで蒸し野菜ができるから、これを使えばできるはず。
さて、何分が適当か？

このコンロ、面白いのがグリルは基本的に手動で火力調整をしない。
点火スイッチを入れると、使用する調理器具を選ぶ。器具を選ぶと、後はタイマーを入れるだけ。焼き網以外の器具の場合、火がつくと手動で火力調整をすることができないのだ。なんでも、センサーで水分量を測って火加減を調整するらしい。
良いのか悪いのか、私には皆目検討もつかないが、時間だけ考えれば良いのはすこぶるシンプル。
これまで、火加減を間違えて何度も真っ黒こげにした、グリルに対する苦手意識が強い私には親切設計だ。

ザ・ココットは加熱＋予熱で調理をする。
あんまんのパッケージに書いてある蒸し時間は１０分。加熱５分、予熱５分でやってみる。

これまで何回も挑戦して学習した私。
初めて使う機能は大体うまくいかないから最小量でやるべし！（当たり前）
まずは１個でやってみる。

入れる水の量は目見当。
あんまんに付かない程度にイン。

さぁ点火する。あとは放置。

５分後、タイマーで自動消火。さらに５分予熱する。

よしできた。
ドキドキ。開けてみる。

おお！
今回は初回から成功だ。

ふかふかのあんまんが完成していた。
電子レンジでよくある、あんだけがやたら熱い、という現象も無かった。

休みの日のお昼に、豚まんとあんまんを出してみたら、夫も子供たちも美味しそうに食べてくれた。

これは、この冬活躍してくれそう。

またひとつグリルの使い方を学んだ私。
ピザまんも買ってこよう。

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