2021.08.05 今日のランチ

右は、昨日焼いたパン

左は、コールドプルーフして

今朝焼いたパン

おかしいなぁ

今朝焼いた左側のパン

粉が倍なのに、大きさが同じだ

サンドイッチにしてみた

パンの目が詰まってる

アハハ、ようやく気づいた

二種類パン生地用意して

一つは低温長時間発酵させるつもりが

間違えて成型してしまったみたい

どっちも美味しかった😋🍴💕